» Blog »Kokosowe pankejki

Kokosowe pankejki

W weekend masz trochę więcej czasu na gotowanie, ale nie jesteś MasterChefem i brakuje Ci pomysłu? Przygotowaliśmy prosty i zdrowy przepis na podwieczorek – kokosowe placuszki, palce lizać! Użyj do ich przygotowania koniecznie gazowanej wersji COCONAUT – będą jeszcze bardziej puszyste!

Przygotuj:

– 1 puszkę COCONAUT 320ml w wersji gazowanej,

– 150g mąki razowej,

– 1 banana,

– 6 łyżek wiórków kokosowych, 

– 2 łyżki oleju,

– 1 łyżeczkę proszku do pieczenia,

– 1/3 puszki mleczka kokosowego.

Zmiksuj COCONAUT, banana i olej na gładka masę. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i ponownie zmiksuj. Do powstałej masy dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj. Formuj placuszki i smaż bez oleju aż do zarumienienia. Podawaj z ulubionymi dodatkami – my stawiamy na owoce sezonowe. 

Smacznego 🙂